최근 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)에서 발표한 '건강한 식단 가이드라인'이 엄청난 화제인데요,
🔥 오늘은 세계보건기구의 가이드라인을 토대로 건강하게 삶을 사는 식단에 대해 자세하게 소개해 드립니다. 🍎🥦🥑
○ 탄수화물 - 에너지의 원천! 하지만 적당히! 🍚
탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이지만, 과다 섭취는 비만, 당뇨병 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 😥 WHO는 일일 칼로리의 45~75%를 탄수화물에서 얻도록 권장하며, 특히 통곡물, 과일, 채소 등 좋은 탄수화물 섭취를 강조합니다.
흰 빵, 흰 쌀밥, 과자 등 정제된 탄수화물 섭취를 줄이고, 통곡물, 현미, 잡곡밥 등으로 대체해보세요. 😉
○ 지방 - 무조건 나쁜 건 아니에요! 🥑
지방은 세포 기능에 필수적인 영양소입니다. 특히 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 👍 WHO는 일일 칼로리의 15~30%를 지방에서 얻도록 권장하며, 오메가3, 오메가6 지방산 섭취를 강조합니다.
트랜스지방, 포화지방 섭취를 줄이고, 견과류, 생선, 아보카도 등 건강한 지방을 섭취하세요. 😋
○ 단백질 - 근육과 면역력을 책임진다! 🍳
단백질은 근육, 뼈, 호르몬, 효소 생성에 필수적인 영양소입니다. WHO는 일일 칼로리의 10~15%를 단백질에서 얻도록 권장하며, 동물성 단백질과 식물성 단백질을 균형 있게 섭취하도록 권고합니다.
닭고기, 생선, 계란, 콩, 두부 등 다양한 단백질 공급원을 통해 충분한 단백질을 섭취하세요. 🍗🐟🥚
○ 초가공식품 - 건강의 적! 최대한 피하세요! 🚫
초가공식품은 첨가물, 설탕, 나트륨 함량이 높아 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 만성 질환의 주범으로 꼽힙니다. 👿 WHO는 초가공 섭취를 최대한 줄이도록 권고합니다.
패스트푸드, 인스턴트식품, 가공육, 과자, 탄산음료 등 초가공식품 대신 자연식품 위주로 식단을 구성하세요.
○ 붉은 고기 - 과도한 섭취는 금물! 🥩
붉은 고기는 철분, 단백질 공급원이지만, 과도한 섭취는 대장암, 심혈관 질환 등의 위험을 높일 수 있습니다. ⚠️ WHO는 붉은 고기 섭취를 줄이고, 닭고기, 생선 등 다른 단백질 공급원으로 대체하도록 권고합니다.
✨ 건강 식단 꿀팁!
* 식이섬유 챙겨 먹기 🥦🍎
변비 예방, 혈당 조절, 포만감 유지에 도움을 줍니다. 과일, 채소, 통곡물을 통해 충분히 섭취하세요.
* 물 충분히 마시기 💧
몸속 노폐물 배출, 신진대사 촉진에 도움을 줍니다. 하루 2L 이상 물을 마시도록 노력하세요.
* 규칙적인 운동 🏃♀️
건강한 식단과 함께 규칙적인 운동은 건강 유지에 필수입니다.
* 스트레스 관리 😌
스트레스는 건강의 적! 스트레스 해소를 위해 자신만의 방법을 찾아 실천하세요.
WHO의 가이드라인에 따른 식단은 심혈관 질환 위험 감소, 소화 건강 개선, 에너지 증가와 같은 효과를 기대할 수 있습니다. 😄
건강한 식습관은 단순히 피해야 할 것을 줄이는 것이 아니라, 균형 잡힌 영양소를 포함하는 데 집중하는 것임을 기억하세요! 😊
[관련 기사] 세계보건기구가 제안하는 다섯가지 건강식단 비결 [건강한겨레] (2024. 12. 7 자)