여름과일1 8월 제철 음식(과일류) 5가지와 고르는 법, 효능 1. 토마토 7월~9월의 제철 음식 중 레드푸드의 선두 주자인 토마토는 동맥경화와 간경화에 특히 좋습니다. 토마토는 설탕을 뿌려 먹으면 체내에서 설탕의 신진대사를 위해 토마토의 비타민 B군이 손실되기 때문에 생과일로 먹는 것이 좋습니다. 토마토를 고를 때는 과실이 크고 단단한 것, 붉은빛이 선명하고 균일한 것, 꼭지가 단단하고 시들지 않는 것, 꼭지가 오그라들지 않고 초록색을 띤 것이 좋으며, 햇볕이 들지 않고 통풍이 잘되는 상온에서 보관합니다. 토마토는 또한 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 적합합니다. 2. 블루베리 6월~8월에 수확하는 블루베리는 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드이고 하며, 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수하고, 젊음을 유지할 수 있습니다. 생으로 먹거나 잼, 주스.. 2024. 8. 1. 이전 1 다음
