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가을의 제철 나물 : 근대, 고춧잎, 취나물, 고구마 줄기(고구마 순) 효능과 요리법 가을은 수확의 계절로, 다양한 제철 나물들이 풍부하게 나오는 시기입니다. 이 시기에 먹을 수 있는 근대, 고춧잎, 취나물, 고구마 줄기(고구마 순)는 건강에 좋은 다양한 효능을 지니고 있어 많은 사람이 즐겨 찾습니다. 이번 글에서는 가을 제철 나물들의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.  ○ 근대   근대는 주로 녹색 잎을 가진 채소로, 시금치와 비슷한 식감과 맛을 지닌 건강식품입니다. 가을철이 되면 더 맛있고 영양이 풍부한 근대를 쉽게 구할 수 있습니다. * 근대의 효능   근대에는 철분이 풍부해 적혈구 생성을 촉진하고 빈혈을 예방하는 데 효과적입니다. 특히 여성에게 좋은 나물로 알려져 있습니다. 근대에 함유된 클로로필 성분은 체내 독소를 제거하고 암세포 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 근대는 비타민.. 2024. 10. 11.
살이 쭉쭉 빠진다! 계피 커피 다이어트 과학적 근거 커피에 계피가루를 넣어 마시면 정말 살이 빠질까? 언제, 얼마나 마시면 좋은지, 주의해야 할 점은?   최근 커피에 계피가루를 첨가하면 다이어트 효과가 있다는 이야기가 관심을 끌고 있습니다. 틱톡에서 큰 화제가 되고 있다는 이 다이어트에 대한 내용이 과학적 근거가 있는지, 그리고 계피가루를 얼마나, 언제, 어떻게 마셔야 건강에 유익한지에 대해 알아보겠습니다. ○ 계피의 다이어트 효과   계피는 오래전부터 다양한 건강 효과로 알려져 왔는데요. 그중에서도 체중 감량과 관련된 주요 요소는 계피 속에 포함된 항산화 성분과 항염증 작용입니다. 계피의 주요 성분인 시나말데하이드(Cinnamaldehyde)는 신진대사를 촉진하고 체지방을 분해하는 데 도움을 줍니다.   특히 몇몇 연구에 따르면 계피가 인슐린 감수성을.. 2024. 10. 10.
골다공증 예방·관리, 10가지 생활 수칙 ‘골다공’은 뼛속에 구멍이 많이 생긴다는 뜻으로, 뼈의 강도가 약해져 뼈가 쉽게 부러지는 질병입니다. 심한 경우 일상에서 허리를 구부리거나 기침할 때도 골절(뼈가 부러짐)이 생길 수 있는데요. 골다공증의 위험과 병이 발생하는 주요 원인, 예방하기 위한 생활 습관을 소개해 드립니다.  ○ 골다공증이 위험한 이유   골다공증으로 인해 뼈가 약해지면 작은 충격에도 쉽게 골절될 수 있습니다. 골다공증이 위험한 이유는 일상적인 활동 중에도 골절 위험이 커지며, 특히 고관절(엉덩이관절), 척추, 손목 부위에서 골절이 자주 발생할 수 있습니다. 이러한 골절은 노인들에게 매우 위험한데, 회복이 더디고, 이동성이 제한되며, 심각한 경우 사망으로 이어질 수도 있기 때문입니다.   또한, 골다공증은 초기에는 증상이 거의 없.. 2024. 10. 9.
뼈 건강(밀도)을 높이는 식단 : 골다공증 예방 영양 가이드 골다공증은 뼈의 밀도가 감소해 뼈가 부러지는 골절 위험이 증가하는 질환으로, 나이가 들수록 특히 여성에게 흔하게 발생합니다. 건강한 뼈를 유지하기 위해서는 적절한 영양소 섭취가 필수적입니다. 골다공증을 예방하고 관리하는 데 도움을 줄 수 있는 음식과 식단에 대해 알아보고, 각 음식의 하루 적정 섭취량을 포함해 구체적인 가이드를 알아보겠습니다. ○ 골다공증에 좋은 음식 1. 골다공증 예방의 핵심 영양소 칼슘(Calcium)이 풍부한 음식과 하루 적정 섭취량   칼슘은 골다공증 예방의 핵심 영양소입니다. 칼슘이 뼈와 치아를 구성하며, 충분한 칼슘 섭취는 뼈 밀도를 유지하고 골절을 방지하는 데 중요합니다.     - 멸치 (20g) : 약 400mg의 칼슘 제공    - 우유 (200ml) : 약 240mg의.. 2024. 10. 9.

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