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🥦 슈퍼푸드 브로콜리 효능, 맛있게 먹는 법 (ft. 아기 브로콜리 이유식) 🥦 "브로콜리, 몸에 좋은 건 알지만... 맛있게 먹는 법은 잘 모르겠다고요?" 🤔   슈퍼푸드 브로콜리! 💪  비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부하고 항암 효과까지 뛰어나지만, 특유의 맛 때문에 즐겨 먹지 않는 분들도 계실 텐데요.   하지만 걱정하지 마세요! 😉 이 글에서는 브로콜리의 놀라운 효능부터 고르는 법, 세척법, 맛있게 먹는 레시피, 그리고 아기들을 위한 이유식 레시피까지 모두 알려드립니다. 브로콜리, 이제 맛있고 건강하게 즐겨보세요! 😋○ 브로콜리, 왜 슈퍼푸드일까요? 🤔 브로컬리 건강 효능   브로콜리가 슈퍼푸드로 불리는 이유는 바로 풍부한 영양소 때문입니다. 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 항암 효과가 뛰어난 설포라판 성분이 풍부.. 2024. 11. 17.
과일 세척, 제대로 해야 하는 이유! 🍎🍇🍓🍋 "잔류 농약 100% 남아있는 과일도 있다?"   최근 부경대 연구팀의 조사 결과에 따르면, 레몬, 블루베리, 망고스틴, 스위티 등 수입 과일에서 100% 농약이 검출되었다고 합니다. 😱 이 외에도 오렌지, 포도, 체리 등 우리가 즐겨 먹는 과일에서도 농약이 검출되었다는 사실!   잔류 농약은 미량이라도 장기간 섭취하면 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 특히 어린이나 임산부는 더욱 취약할 수 있죠. 😥과일, 안전하게 먹으려면 어떻게 해야 할까요? 🤔    바로 '제대로' 세척하는 것이 중요합니다! 과일 종류별 세척 방법을 알아보고, 잔류 농약 걱정 없이 맛있고 건강하게 과일을 즐겨보세요! 😊 ○ 과일 세척·잔류 농약 제거 방법1. 흐르는 물로 씻기   - 과일을 흐르는 물에 놓고 손으로 문지르며.. 2024. 11. 16.
🦐 "대하" 맛집 부럽지 않은 핵꿀팁 대방출! 🦐 (손질, 레시피, 효능, 꿀팁) 겨울 바다의 보물, 대하의 계절이 돌아왔습니다! 🌊✨  탱글탱글한 식감과 고소한 맛은 물론, 풍부한 영양까지 갖춘 대하! 지금 딱 제철인 대하를 더욱 맛있고 건강하게 즐기는 방법, 지금부터 알려드릴게요! 😉 ○ 겨울 대하, 왜 좋을까요? 🤔 대하, 건강 효능1. 대하와 면역력 강화 💪    대하는 단백질, 비타민, 무기질이 풍부하여 겨울철 떨어지기 쉬운 면역력 증진에 도움을 줍니다. 특히 아연 함량이 높아 감기 예방에도 효과적입니다. 2. 대하와 뼈 건강 🦴    칼슘과 키토산이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에도 좋습니다. 성장기 어린이나 골다공증 위험이 높은 중장년층에게 특히 좋습니다. 3. 대하와 뇌 건강 🧠     타우린 성분은 뇌 기능 활성화, 기억력 향상, 치매 예방에 도.. 2024. 11. 15.
겨울철 보양식 굴, 안전하게 즐기는 방법과 놀라운 효능! '굴 섭취 후 식중독 의심 신고 건수가 8배나 증가' 뉴스 들으셨나요? 😱    겨울철 별미, '바다의 우유' 굴! 맛도 좋고 영양도 풍부한 굴은 남녀노소 누구에게나 사랑받는 식품입니다. 하지만 최근 노로바이러스 감염 사례가 증가하면서 굴 섭취에 대한 불안감도 커지고 있습니다.2024년 11월 12일 뉴시스에 따르면, 겨울철 굴 섭취로 인한 식중독 의심 신고가 전년 대비 급증했다고 합니다. 하지만 안심하세요! 몇 가지 주의 사항만 지킨다면 굴을 안전하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 😊 ○ 굴, 안전하게 즐기는 방법   겨울철에는 노로바이러스 감염이 증가하므로 생굴 섭취에 주의가 필요합니다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 2022년 11월부터 2023년 2월까지 생굴 및 굴 조리식품 섭취로 인한 식중독 .. 2024. 11. 14.